nl | fr | en

Seizoensmenu

Elk seizoen stelt onze Chef een menu samen met dagverse ingrediënten, geïnspireerd op de tijd van het jaar.

Dit is het menu voor deze lente:

Voorgerechten

Aspergevelouté - grijze garnalen - dilleroom

€ 6.00

Burrata - tomatensalsa - crème van groene kruiden - maïskrokantje

€ 10.50

Gravad lax - quinoa - zure room - guacamole

€ 12.50

Vitello tonato - kalfsoester - kort gebakken tonijn - kapperappeltjes

€ 13.50

Asperges - Vlaamse wijze - hoeve ei - beenham

€ 15.50

Pladijsfilet - asperge - kervelcoulis - kokkels

€ 15.50

 

Hoofdgerechten

Skreihaas- grijze garnaal - erwt - jonge wortel - affilla cress - krieltjes

€ 25.50

Speenvarkenracks - gegrilde asperge - portosaus - zoete aardappel - waterkers - groene kruiden - abdijbiersaus

€ 25.50

Holstein entrecôte - gebrande bloemkool - jonge prei - spinazie - bordelaise - pomme pont neuf

€ 26.50

Lamskroon - kruidenkorst - sluimererwten - knolselderchips - jonge wortel - krielaardappelen

€ 27.50

Kalfstournedos - salie - artisjok - zoete aardappel - gedroogde coppa

€ 27.50

Zeeduivel - mostermousseline - jonge venkel - kastanjechampignon - puree met zure room en garnalen

€ 28.00

Edelhert - spruit - pastinaak - pommes dauphines - veenbessenjus

(beschikbaar tussen 01/10/2018 en 10/01/2019)

€ 29.50

 

Dessert

Aardbei - vacherin - granité van vlierbloesem - cremeux - basilicum

€ 9.00

Vijgen - crumble - platte kaas - vanille

€ 9.00

Chocolade - brownie - karamelcrème - mousse - sponscake

€ 9.00

Seizoensmenu

  • De hele bijeenkomst in Elewijt Center, en de samenwerking vooraf zijn zeer goed verlopen. Opvallend was dat iedereen van het personeel, zonder uitzondering, zeer vriendelijk en bereidwillig waren. Hoedje af voor een bedrijf dat dit top to bottom kan waarmaken. 

    Paul

  • Positieve punten aan Elewijt Center?
    Goede technische ondersteuning, hulpvolle receptie, vriendelijk personeel, goede faciliteiten (airco, daglicht, mogelijkheid om buiten te gaan,...), goede bereikbaarheid, voldoende parking.
     

    Christel

  • Heel graag wil ik het personeel van Elewijt Center oprecht bedanken voor het goede werk! Na onze zitting hielden we een evaluatie waar volgende zaken duidelijk werden: zeer tevreden over de accommodatie, de hotelkamers, de vergaderzaal, vriendelijkheid en bereidwilligheid van het personeel, en het goede eten! Dikke proficiat voor het hele Elewijt Center team! 

    Louis

  • Graag willen wij Elewijt Center en het personeel bedanken voor de zeer goede zorgen tijdens ons feest. Alle deelnemers waren dit jaar zeer tevreden en waren vol lof over de maaltijd, vriendelijkheid en hulpvaardigheid van het personeel. Dat allemaal in een zeer mooi vernieuwd kader. 

    Ilse

  • Graag willen we jullie team bedanken voor de extra inspanningen en voor de goede service!

    Myriam

Nieuws


Schrijf je in op onze nieuwsbrief

Schrijf je in op onze nieuwsbrief en ontvang het laatste nieuws van Elewijt Center.



Contacteer ons

Altijd bereid om mee te denken.
Vertel ons de plannen voor uw meeting en wij denken graag met u mee.